产品中心您现在的位置:首页 > 产品展示 > 灭菌设备 > 香辛料灭菌 > WC-FMD香辛料灭菌设备

香辛料灭菌设备

更新时间:2019-11-28

简要描述:

WC-FMD系列香辛料灭菌设备针对各种香辛料进行灭菌,高温瞬时灭菌对香辛料灭菌后,香味、挥发油损失少,不影响颜色、口感。如:花椒、黑胡椒、辣椒、桂皮、八角等等。

      香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油(精油)、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分,其大部分香气来自蒸馏后的精油。

香辛料中微生物灭菌方法:

    蒸汽灭菌、辐照灭菌、普通加热灭菌、高温高压灭菌、微波灭菌、电磁波灭菌、化学方法灭菌等。这些方法会造成风味严重损失、颜色变深、杀菌效果差、有化学残留。目前为止世界各地的专家学者对辐照产品的安全性尚无定论,许多消费者也对此类食品的安全性持怀疑态度。

    世界上很多发达国家早已明确提出食品不得采用辐照杀菌,如欧盟、韩日等国。虽然美国、中国等国家允许使用辐照杀菌,但必须严格限制剂量,并明确要求在食品外包装必须注明该产品或其成分经过辐照杀菌。

    香辛料灭菌设备采用过热蒸汽高温瞬时灭菌,利用过热蒸汽很强的穿透性,短时间内使微生物细胞迅速受热使蛋白质凝固变性直至死亡,快速杀死微生物,香辛料的香味、颜色得以很好的保留。

   香辛料灭菌设备使用成本低,蒸汽采用电加热,灭菌成本400元/吨。设备型号WC-FMD1-100(10-1000kg/h),满足您的各种需求。

 

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
江苏万创灭菌设备科技有限公司

江苏万创灭菌设备科技有限公司

地址:江苏省扬中市新坝科技园宜禾路

© 2020 版权所有:江苏万创灭菌设备科技有限公司  备案号:苏ICP备17027439号-3  总访问量:103430  站点地图  技术支持:制药网  管理登陆

QQ在线客服
联系方式

15705289966

86-0511-88425888